林以亦

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

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便利商店端午節粽子預購戰開打！國內四大超商、全台超過1萬個據點提前搶攻端午商機，昨天開放預購的全家便利商店表示，今年有160個預購品項，比去年大增1倍，品項數位居四大超商之冠，預期業績可以成長2成。統一超則在3月底開跑，從119元的平價品項到1999元的高端商品都有，一開賣業績即較去年成長1成。

全家便利商店表示，觀察去年前10大熱賣粽子，有超過一半是名店粽子，因此傳統老店、知名品牌是消費者選購端午粽子的重要指標，全家今年獨家與上海鄉村、青葉等知名餐廳合作推出粽子。另外品項當中也有排隊名店，例如石門劉家肉粽、郭元益等。

全家整體粽子價格帶約在199至899元，集濾水器選擇中在一般人可以負擔水塔濾水器的價位上。全家主管表示，去年端午預購業績成長近1成，今年品項數增加1倍，整體業績預估成長2成。

統一超則是以名店粽、點心粽、團購名店美食、時令水果、酒、飲品禮盒、人氣冰品共七大結構為主，有76種選擇，價格帶在119元至1999元間。統一超指出，今剛開跑業績就比去年同期增加1成，除了粽子外，預購商品以網路排隊要等數個月的「佳興檸檬汁」，賣最好。

OK超商今年端午節預購蒐羅34款肉粽，其中還有號稱精品粽的品項，是以美國牛肋條搭配杏鮑菇為內餡，特選長糯米拌入義大利松露醬的肉粽，讓中式粽品有西式吃法。另外，也有海味粽，含北海道頂級干貝、北大西洋鱒鮭等頂級新鮮食材，搭配香氣四溢米飯的肉粽，讓消費者體驗食材多層次口感。

萊爾富則說，除符合過濾器大眾口味的北部粽、南部粽、湖州粽等傳統粽，今年增加不同風味肉粽，泰式打拋豬肉粽、豬腳肉粽、穀珍菇素粽、鹹豬肉米糕，都屬於創意粽品項。86949683181AB3CA